Супы Русская кухня Десерты Итальянская кухня Приправы Ссылки Контакты

Суп из колбасы по-швабски

Суп из колбасы по-швабски

250 г картофеля очистить, вымыть, нарезать кубиками, положить в 1 л кипящего мясного бульона, приправить перцем, листиками майорана, довести до кипения, варить 15-20 минут до готовности.

500 г колбасы разных сортов нарезать на мелкие кусочки, положить в суп, вскипятить, приправить порошком из пряностей, посыпать нарезанным и обжаренным луком, подать к столу. К супу подать хлеб, посыпанный семенами кунжута.